7 stycznia, 2018
Grand Central Oyster Bar
Z jakim jedzeniem najbardziej kojarzy wam się Nowy Jork? Bajgle? Precle? Pizza? Hotdogi? Błąd. Najbardziej nowojorskie są ostrygi! A co zaskakuje jeszcze bardziej – to one dały początek nowojorskiemu street foodowi. Ale po kolei. Ostrygowe imperium Ostrygi, współcześnie postrzegane jako wykwintna potrawa, w początkach Nowego Jorku były jedzeniem dostępnym dla wszystkich, sprzedawanym w każdej tawernie, najchętniej spożywanym z piwem. Talerz… CZYTAJ DALEJ >