19 listopada, 2017
Katz’s Delicatessen
Długo szukałam polskiego odpowiednika „deli” i „diner”. Słowniki oferują jedynie „tania restauracja”. A to zupełnie nie tak. Katz’s Delicatessen to bardziej instytucja, z historią dłuższą niż większość miejsc w Nowym Jorku. Rodzinny biznes Restauracja została założona przez rodzeństwo imigrantów z Islandii w 1888 roku pod nazwą „Iceland Brothers”. W 1903 do spółki przystąpił jeden z Braci Katz, by 7 lat… CZYTAJ DALEJ >